果蔬冷庫的相對(duì)濕度如何調(diào)節(jié)？

　　冷庫相對(duì)濕度的調(diào)節(jié)是比較復(fù)雜的問題，這關(guān)系到冷庫內(nèi)儲(chǔ)藏的水果、蔬菜的水分含量問題，也間接影響到到果蔬的新鮮度和生命活力。果蔬在庫內(nèi)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，期間會(huì)慢慢蒸發(fā)掉水分，不僅減少果蔬重量，也會(huì)使果蔬皺縮變形從而影響其商業(yè)價(jià)值，所以果蔬庫內(nèi)相對(duì)濕度的調(diào)節(jié)需要把控好。

　　▲延津縣天山制冷設(shè)備有限公司

　　★通過改變蒸發(fā)器的溫度進(jìn)行

　　可以通過調(diào)節(jié)冷庫制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)溫度來調(diào)節(jié)果蔬儲(chǔ)藏庫的相對(duì)濕度。例如，想把冷庫的相對(duì)濕度調(diào)節(jié)在90%時(shí)，可將冷庫制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度調(diào)節(jié)到比庫溫低5-6℃，想把冷庫中相對(duì)濕度控制在80%時(shí)，可將冷厙制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度調(diào)節(jié)到比庫溫低6-7℃，想將冷庫中相對(duì)濕度控制在75%時(shí)，可將冷庫制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度調(diào)節(jié)到比庫溫低7-9℃。即溫度與相對(duì)濕度之間相互配合，相互制約。

　　▲聚氨酯冷庫板

　　★向冷庫內(nèi)注入干燥的壓縮空氣

　　制藥企業(yè)一般都會(huì)使用到壓縮空氣，并要求壓力在0.8MPa時(shí)，其露點(diǎn)溫度為-40℃。如果將其換算到常壓時(shí)的露點(diǎn)，那就是在-60℃的狀態(tài)了，此時(shí)壓縮空氣的相對(duì)濕度在0.2%左右。不過，這種控制方案不適用于設(shè)置在潔凈區(qū)域內(nèi)的冷庫，因?yàn)樵诮档蛶靸?nèi)相對(duì)濕度的同時(shí)，會(huì)有部分空氣排向周邊的區(qū)域，會(huì)對(duì)外圍潔凈區(qū)的壓差產(chǎn)生一定影響。但是這種方案的*大優(yōu)點(diǎn)是固定資產(chǎn)的投入極少，后續(xù)的運(yùn)行成本也相對(duì)較低，控制也比較簡(jiǎn)單。